Receta de Shawarma

Ingredientes:

• 1 kg de carne de res (nalga o corte similar)
• Mayonesa
• 4 cucharadas de crema de leche
• Lechuga
• Papas pay o papas fritas (las papas pay quedan mejor)
• 3 dientes de ajo
• Pan árabe

Modo de preparación:

1. Sazone la carne a gusto y fríala.
2. Unte la crema de ajo sobre todo el pan árabe.
3. Distribuya la carne sobre el pan.
4. Agregue la lechuga picada.
5. Añada las papas pay o las papas fritas.
6. Enrolle el pan y sirva.

Crema de ajo:

Coloque la mayonesa, el ajo y la crema de leche sin suero en una licuadora y bata durante 5 minutos, hasta obtener una crema homogénea.