Receta de Esfiha Abierta

Ingredientes:

• 500 g de carne molida
• 2 cebollas medianas
• 2 tomates maduros, picados
• 10 g de sal
• Pimienta siria o pimienta negra, a gusto

Modo de preparación:

1. Para el relleno, coloque todos los ingredientes en un recipiente y mézclelos muy bien con las manos.
2. Distribuya el relleno sobre el pan árabe, cubriendo toda la superficie de manera uniforme.
3. Coloque los panes en una bandeja para horno.
4. Hornee durante aproximadamente 8 minutos en un horno precalentado a 200 °C. Tenga cuidado de no exceder el tiempo para evitar que el pan se queme.
5. Para comprobar que está listo, verifique que la carne esté completamente cocida.
6. Retire del horno y ¡buen provecho!