Ingredientes:

- 500g de peito de frango;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 colher (chá) de curry em pó;
- 1/2 colher (chá) de cominho;
- 2 colheres (sopa) de suco de limão;
- 2 colheres (chá) de óleo de oliva;
- Uma pitada de sal;
- 4 pães Panificadora Dubai;
- 1 duas folhas alface picadas;
- 2 tomates picados e sem sementes.

Molho:

1/2 xícara (chá) de iogurte integral

2 colheres (chá) de tahini

2 colheres (chá) de suco de limão

1 dente de alho

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque o curry, o cominho, o alho, o sal, o óleo de oliva e o suco de limão e misture;

Acrescente o frango à mistura e tempere-o bem;

Leve à geladeira e deixe marinar por cerca de 20 minutos;

Enquanto o frango está marinando, prepare o molho colocando em um recipiente o iogurte, o tahini, o alho e o suco de limão;

Misture tudo muito bem e reserve;

Retire o frango da marinada e coloque-os para grelhar em uma frigideira com um fio de azeite ou óleo até que fiquem dourados;

Com o frango pronto, reserve-o em um recipiente e aproveite a panela para torrar rapidamente os dois lados dos pães árabes;

Disponha o pão árabe em um prato, adicione o recheio de frango e incremente com alface, tomate e o molho reservado;

Sirva em seguida e bom apetite!